Содержимое
Диета при панкреатите идеально подходит для тех, кто страдает этим заболеванием. В мире панкреатитом болеют более 100 000 человек. В зависимости от степени тяжести, панкреатит может быть хроническим или острым. Помимо диеты, препараты для лечения панкреатита также идеально подходят для предотвращения таких осложнений, как проблемы с почками, высокий уровень сахара в крови, рецидивы острого панкреатита, а также для ускорения выздоровления.
Читайте дальше, чтобы узнать все о панкреатите, продуктах, которые нужно есть и избегать, плане питания и изменениях в образе жизни, на которых вы должны сосредоточиться.
Что вызывает панкреатит?
Панкреатит возникает из-за воспаления поджелудочной железы, которое обычно очень болезненно и может потребовать хирургического вмешательства. Поджелудочная – это продолговатая железа, которая находится в висцеральной полости и почти покрыта желудком и двенадцатиперстной кишкой. Основная функция поджелудочной железы заключается в секреции панкреатических ферментов и гормонов. Она выделяет инсулин и глюкагон, гормоны, которые помогают регулировать уровень сахара в крови, и пищеварительные ферменты, такие как трипсин, амилаза и липаза, которые расщепляют и метаболизируют белки, углеводы и жиры.
Обычно ферменты поджелудочной железы выделяются в верхней части тонкой кишки, где происходит основное расщепление пищи и всасывание питательных веществ. Но из-за желчных камней, избытка алкоголя, курения, аутоиммунных заболеваний или дефектных генов панкреатические ферменты выделяются не в тонком кишечнике, а в самой поджелудочной железе. Это приводит к воспалению и неспособности переваривать и усваивать пищу.
Симптомы острого панкреатита
Примерно 30 человек из 100 000 страдают от острого панкреатита. Симптомы обычно следующие:
- Боль в верхней части живота, которая может то появляться, то исчезать или сохраняться.
- Лихорадка.
- Несварение.
- Тошнота.
- Боль сразу после еды.
- Рвота.
- Нежный живот.
- Повышенная частота сердечных сокращений.
- Боль в спине и плечах.
Эти симптомы можно купировать приемом препаратов от панкреатита.
Симптомы хронического панкреатита
Примерно у 5-12 человек из 100 000 развивается хронический панкреатит. Не соблюдение диеты при панкреатите приводит к нему. Вот симптомы хронического панкреатита:
- Резкая потеря веса.
- Стеаторея — жирный стул с неприятным запахом.
- Затрудненное дыхание.
- Усталость.
- Обезвоживание.
- Диарея.
- Тошнота.
- Рвота.
В некоторых случаях боль может уменьшиться, что свидетельствует о прекращении работы поджелудочной железы.
Помните, что боль в животе может возникать по разным причинам. Не паникуйте. Позовите на помощь и немедленно обратитесь за медицинской помощью.
Чтобы уменьшить вероятность повторения приступов боли при панкреатите, необходимо следить за тем, что вы едите, а также регулярно принимать лекарство от панкреатита.
Рекомендации по диете при панкреатите
Вот несколько рекомендаций по питанию при остром и хроническом панкреатите:
- Сосредоточьтесь на потреблении здоровой пищи.
- Придерживайтесь низкокалорийной диеты, чтобы не усугубить воспаление.
- Откажитесь от употребления алкоголя и курения.
- Проконсультируйтесь с врачом и принимайте добавки с пищеварительными ферментами.
- Проконсультируйтесь с врачом и принимайте добавки витаминов A, E, D, K и B12.
- Проконсультируйтесь с врачом и принимайте минералы, такие как кальций и железо.
- Принимайте 6-7 небольших порций пищи в течение дня.
- Не употребляйте слишком много продуктов с высоким содержанием клетчатки за один прием.
- Употребляйте вареные овощи и овощные пюре, чтобы уменьшить нагрузку на желудок.